GOODIES

Een goede voorbereiding is het halve werk – al helemaal als het gaat om een zomerse barbecue. Met deze gadgets ben je verzekerd van succes achter de grill.

Een onmisbare must-have voor iedere barbecuevleesthermometer. liefhebber, deze Dit exemplaar is voorzien van indicaties om de gaarheid van het vlees of gevogelte te meten en is met een pin van veertien centimeter lang genoeg om de kerntemperatuur van dat flinke ribstuk op te meten. Prijs: 19 euro. kookwinkel.nl.

Wie gaat barbecueën denkt waarschijnlijk niet meteen aan gehaktballen, maar waarom eigenlijk niet? Er gaat tenslotte niets boven grootmoeders gehaktbal. Laat staan van de barbecueklem grill. Met deze voor gehaktballen maak je het jezelf gemakkelijk en gril je er twaalf in één keer. Het grootste pluspunt: je draait ze ook allemaal tegelijk om. Prijs: 35 euro. kookwinkel.nl

Oké: we hebben ons enigszins laten verleiden door de leuke verpakking, maar menig grillmeester zweert bij de rubs van Szeged. kruidenmix Deze dankt zijn naam aan de gelijknamige Hongaarse plaats, waar tevens de oorsprong van de Hongaarse salami ligt. Weet je dat ook weer. Verkrijgbaar voor vis, rundvlees, gevogelte en ribs. Prijs: 6,95 euro. vuurenrook.nl