Voor

Spicy garnalencocktail

Bereidingstijd: ca. 15 min. Per portie: 145 kcal 16 g eiwit 8 g vet 17 g koolhydraten

Ingrediënten voor 8 personen

200 ml tomatensap 3 limoenen 1-2 el Tabasco chipotle 4 lente-uitjes jngehakt 1 bosje koriander grof gehakt 2 avocado’s in stukjes 400 g grote garnalen

gekookt en gepeld 400 g kleine garnalen

gekookt en gepeld tortillachips 1 Meng het tomatensap met het sap van 2 limoenen, de Tabasco, de lenteui, de koriander en de avocado. Voeg naar smaak meer Tabasco of limoensap toe. Meng de garnalen erdoorheen en serveer in cocktailglazen met partjes limoen en tortillachips.