Hip­pie lat­te

Foodies - - FOODNOTES -

De eer­ste hip­pies ge­bruik­ten kur­ku­ma voor­na­me­lijk als kleur­stof om psy­che­de­li­sche tie-dy­e­pa­tro­nen op hun t-shirts mee te ma­ken. Het poe­der van de ge­ma­len In­di­a­se geel­wor­tel is weer he­le­maal te­rug als su­per­food voor de mo­der­ne hip­pie. De com­bi­na­tie met melk of zwar­te pe­per zorgt er­voor dat je li­chaam kur­ku­ma be­ter op­neemt, dus maak bij­voor­beeld een kur­ku­ma lat­te: ver­warm 500 ml melk met 1 tl kur­ku­ma, ½ tl ka­neel, een snu e zwar­te pe­per, een klein beet­je ge­rasp­te gem­ber en 1 tl ho­ning.

Newspapers in Dutch

Newspapers from Netherlands

© PressReader. All rights reserved.