tip voor ander pie-deeg

In plaats van deeg eens een keer een andere bodem voor je hartige taart maken? Rasp vijf middelgrote aardappels, knijp de aardappelrasp zo goed mogelijk uit en meng er een ei doorheen. Breng op smaak met zout en peper. Vorm met de geraspte aardappel een bodem en een opstaande rand in een bakvorm. Prik gaatjes in de bodem en bak de korst in ca. 15 minuten op een temperatuur van 200°C. Een lekker knapperig (glutenvrij en lactosevrij) alternatief.