EXTRA TIP:

Bieten uit de oven: Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de bieten schoon en dep ze vervolgens droog. Leg de bieten op een velletje aluminiumfolie (1 biet per velletje), besprenkel ze met een klein beetje olijfolie en bestrooi met wat peper en zout. Vouw de pakketjes dicht en leg ze in de oven. Laat de bieten gedurende 40 à 50 minuten gaar roosteren. Haal ze uit de oven en verwijder het aluminiumfolie en de velletjes. Nu zijn ze klaar om bewerkt te worden.