Alle smulpapen verzamelen

Zo tegen het einde van het jaar maakt iedereen de balans op. Zo ook Ronald Ockhuysen. Voor zijn boek Smulpapen verzamelde hij de 100 meest eigenzinnige recepten die de afgelopen jaren in Het Parool zijn verschenen. Geschreven door uiteenlopende foodies, chef-koks en culinair auteurs; van worstenmaker Samuel Levie tot bierkenner Rick Kempen en meneer en mevrouw Hamersma.

Ronald Ockhuysen. Smulpapen. Ambo | Anthos. Prijs: 24,99 euro.

“Inclusief tips over prachtige wijnen en bieren.”