Gerespecteerd en gevreesd
“Het levensverhaal van een bijzonder mens.”
Het leven van culinair journalist Johannes van Dam stond in het teken van eten; spreken over eten, schrijven over eten en alles weten over eten. De Amsterdamse horeca vreesde hem, haatte hem soms, maar respecteerde zijn vakkennis. Johannes was een man met een robuust karakter, een bijzonder personage en moeilijk in woorden te beschrijven. Toch lukte het Jeroen Thijssen, in deze mooie biografie.
Jeroen Thijssen. Johannes van Dam - de biografie. Nieuw-Amsterdam. 320 pagina's. Prijs: 24,99 euro.