Camembert met flair

Feestelijke camembert uit de oven met vier lekkere toppings.

Superfeestelijk en helemaal niet moeilijk: camembert uit de oven met verschillende toppings. Wat brood en groente erbij en genieten maar.............................................

Verwarm voor elk van de camemberts de oven voor (elektrisch: 190°C / hetelucht: 170°C). Neem het deksel van het doosje van de camembert, verwijder al het verpakkingspapier en/of -folie en doe de camembert terug in het bakje. Zet het bakje in het omgekeerde deksel op een bakplaat. Snijd een paar sneetjes in het oppervlak van de kaas en bak ca. 15 minuten in de oven tot hij van binnen gesmolten is. Verdeel een van de toppings erover en serveer!

Paddenstoelen, dragon en truffel Bak een handje wilde paddenstoelen in boter goudbruin. Roer er 1 el fijngehakte dragon doorheen. Verdeel over de gebakken camembert en druppel er wat truffelolie overheen.

Pijnboompitten, rozemarijn en knoflook Verhit 2 el olijfolie in een pan en bak er op laag vuur 2 el pijnboompitten goudbruin in. Roer er een in plakjes gesneden knoflookteentje doorheen en bak 1 minuut verder. Roer er 1 el fijngehakte rozemarijn doorheen en bak nog 1 minuut verder. Verdeel over de gebakken camembert en bestrooi met wat fijngehakte platte peterselie.

Cranberry, port en tijm Doe 100 g diepvriescranberry’s, 2 el

suiker en een scheutje port in een pan. Verhit tot de suiker opgelost is en bak op laag vuur verder tot de cranberry’s zacht en jamachtig zijn. Roer er wat

tijmblaadjes doorheen en verdeel over de gebakken camembert.

Yvonne: “Lekker met wat knapperig brood of rauwkost zoals komkommer of paparika, om mee te dippen.”

Pecan en ahornsiroop Doe een handje pecannoten in een pan met 3 el ahornsiroop en 1 el bruine basterdsuiker. Verhit tot de suiker gesmolten is en de pecannoten mooi geglaceerd zijn. Verdeel over de gebakken camembert.