Pastinaakfrietjes met ahornsiroop

Ingrediënten voor 6-8 personen

600 g pastinaak

3 takjes tijm

2 el olie

3 el ahornsiroop

zeezout 1 Verwarm de oven voor (elektrisch: 220°C / hetelucht: 200°C). Schrap de pastinaak, was hem en snijd hem in vieren. Was de tijm en ris de blaadjes van de takjes. Verdeel de pastinaak, de tijm, de olie en de ahornsiroop over een bakplaat. Bak 35-40 minuten in de oven. Serveer met zeezout. Bereidingstijd: ca. 40 min. Per portie ca. 100 kcal, 1 g eiwit, 4 g vet, 14 g koolhydraten