Gardener's World (Netherlands)
Oesterzwam
De oesterzwam ( Pleurotus ostreatus) dankt zijn naam aan de vorm. De paddenstoel lijkt op de schelp van een oester. In het wild groeien ze op boomstammen en oude stronken. De oesterzwam is een smakelijke paddenstoel met stevig vlees en een aangename smaak