Gardener's World (Netherlands)
5 favoriete vruchten voor in bakken
Gebruik liefst grote bakken, zodat ze minder snel uitdrogen bij warm weer en hun voedingsstoffen langer vasthouden. Grote terracotta potten zijn dankzij hun gewicht stabiel en gaan langer mee dan houten bakken, maar die zijn weer goedkoper. Potten en bakken zijn leuk omdat je ze kunt verplaatsen en er veel kwijt kunt in weinig ruimte.
Appel
Dwergappels doen het goed in grote potten en bakken zolang je ze genoeg voeding en water geeft. Kies een zelfbestuivende variëteit die geënt is op M9 (tot 2,4 m) of de iets krachtiger groeiende, maar nog altijd kleine M26 (3 m). Ze hebben een relatief beperkte levensduur, maar je kunt ze regelmatig verpotten. Probeer Dessert: ‘Braeburn’, ‘Discovery’, ‘James Grieve’ Koken: ‘Golden Noble’, ‘Lane’s Prince Albert’
Blauwe bes
Deze kleine vruchten worden steeds populairder. Zet ze in kalk vrije grond voor zuurminnende planten en geef royaal voeding en water. Kweek een paar variëteiten zodat ze elkaar kunnen bestuiven. Ze houden van zon of gevlekte schaduw en willen in het voorjaar graag stikstofrijke mest. Begiet ze met regenwater in regio’s met hard water.
Probeer ‘Bluecrop’, ‘Sunshine Blue’, ‘Top Hat’
Vijg
Weinig vruchten zijn zo zinnelijk als vijgen die je vers van de boom en opgewarmd door de zon eet. Vijgen geven de beste oogst als hun wortels ingeperkt zijn en kunnen er dus goed tegen in een grote pot of bak gekweekt te worden. De minivruchtjes die de winter overleven zullen dik en rijp worden.
Probeer ‘Brown Turkey’, ‘Brunswick’, ‘White Marseilles’
Kruisbes
Lekker in Limburgse vlaai, jam of vruchtenmousse. De dessertvariëteiten zijn zoeter en kunnen rauw gegeten worden. Deze vruchten kun je op een hoge of halfhoge stam kweken, of op een lage stam zodat ze de grond niet raken. Kruisbessen op stam zijn handig om hoogte toe te voegen aan een groep potplanten. Probeer Dessert: ‘Whinham’s Industry’ is een betrouwbare kruisbes voor algemeen gebruik, of probeer ‘Hinnonmaki Red’ en ‘Pax’.
Aardbei
Of je ze nu kweekt in een gewone of een speciale aardbeienpot, aardbeien geven een verrassend rijke oogst, vooral als je meerdere variëteiten plant die van vroege zomer tot herfst vrucht dragen. Haal de lange uitlopers weg en bescherm de bloemen tegen vorst.
Probeer Doordragend: ‘Aromel’, ‘Flamenco’ Middentijds: ‘Sweetheart’, ‘Talisman’ Laat: ‘Pegasus’