Inheemse held stelt zich voor

Met inheemse planten help je de biodiversiteit enorm. Ze zijn prachtig, maar helaas niet zo bekend. Elke maand stelt een inheemse plant zich aan je voor, in de hoop een plekje in jouw tuin te krijgen. Ze zullen je niet teleurstellen!

Bieslook Alliumschoenoprasum

Sieruien (alliums) zijn er in diverse soorten en deze vaak kleurrijke cultivars worden veel verkocht voor in tuinen. In Nederland zijn ook diverse soorten alliums in het wild te vinden, waarvan bieslook en daslook ( Alliumursinum) de bekendste zijn. Ik, bieslook, ben een meerjarige plant uit de narcisfamilie ( Amaryllidaceae), voorheen ook apart onderscheiden als plant uit de lookfamilie ( Alliaceae). Wereldwijd bestaat de narcisfamilie uit bijna 700 botanische (wilde) soorten. In Nederland ben ik oorspronkelijk vrij zeldzaam, maar door cultivering als sierplant (sierui) overal verwilderd en ingeburgerd. Wilde soortgenoten in Nederland zijn kraailook ( Alliumvineale) en het zeldzame slangenlook ( Alliumscorodoprasum).

Het aantal alliumcultivars is groot en in tuinen en parken wereldwijd terug te vinden. Vooral de hoge en zeer grootbloemige sieruien op stevige stelen zijn populair, net als de intense bloemkleuren. Sieruien zijn ook geschikt om als snijbloem te gebruiken.

Ik ben een bolgewas, wat betekent dat ik een ruststadium heb, in de vorm van een bol (ui) met een wortelstelsel. Mijn bol is eigenlijk een verkorte stengel met daaraan de bladeren die glanzend en heldergroen van kleur zijn. Ik word zo’n 20-40 cm hoog en mijn bladeren zijn sprietof priemvormig, rond en hol. Daardoor lijkt een niet-bloeiende plant wel wat op een graspol.

Mijn bloeiwijze bestaat uit een ronde, rechtopstaande steel met daarop de zestallige kleurrijke bloemen, die samen een soort bolvormig scherm vormen. Ik kan in de wintermaanden erg nat staan en in de zomer juist vrij droog.

In de moestuin ben ik ook op mijn plek: mijn bladeren kun je gebruiken om gerechten te voorzien van de smaak van ui en ook mijn bloem is eetbaar.

Ook ben ik een aantrekkelijke bijenplant vanwege mijn nectar en stuifmeel. Ik word bezocht en bestoven door zandbijen, maskerbijen, diverse soorten hommels, maar ook door (zweef )vliegen, kevers en dag- en nachtvlinders. In tuinen ben ik bijvoorbeeld goed te combineren met veldsalie, geelgroene vrouwenmantel, hemelsleutel, prachtanjer en wilde akelei.