Form deigen til en kule og vips! så har du laget ditt eget marsipan-godt. Søte julekuler

DETTE TRENGER DU AV UTSTYR

¤¤Kjøkkenvekt

¤¤1 stor kjele

¤¤Sil ¤¤Kjøkkenhåndkle ¤¤Matprosessor eller stavmikser ¤¤Bakebolle

MATVARENE DU TRENGER

¤ 300 g mandler ¤¤150 g melis ¤¤1–2 eggehviter ¤¤Eventuelt smeltet sjokolade eller

kakao

SLIK GJøR DU

1. Hvis du ikke får tak i mandler uten skall, kan du fjerne skallet selv. Spør en voksen om hjelp!

Kok en kjele med vann. Ha mandlene oppi. Når det brune skallet løsner, heller du mandlene over i en sil. Når vannet har rent av, legger du mandlene i et håndkle. Gni håndkleet mot mandlene, da vil skallet løsne av seg selv. 2. La mandlene tørke i minst én time før du maler dem fint i en matprosessor eller med en stavmikser. 3. Bland sammen mandler og melis i en stor bolle. Tilsett litt eggehvite (ett egg om gangen).

4. Kna deigen godt.

5. Form deigen som marsipankuler eller staver, og dypp dem i smeltet sjokolade.