Ekte grøn­ne grei­er

Gua­ca­mole pas­ser til mer enn bare ta­co.

Aftenposten Junior - - Matpatruljen -

DET­TE TREN­GER DU AV UT­STYR

¤¤Sk­ja­ere­fjøl ¤¤Sk­ja­ere­kniv ¤¤Lite riv­jern ¤¤Bol­le ¤¤Gaf­fel

MATVARENE DU TREN­GER

¤¤1 avo­ka­do

¤¤1 sja­lott­løk el­ler ½ gul løk ¤¤1–2 fedd hvit­løk

¤¤1 dl røm­me (valg­fritt) ¤¤½ ts spis­skum­men

¤¤1 ss si­tron- el­ler lime­saft ¤¤½ ts salt og ½ ts pep­per

SLIK GJøR DU

1. Når du skja­erer avo­ka­do­en i to, vil stei­nen løs­ne lett fra frukt­kjøt­tet. Bruk even­tu­elt en skje for å få den ut. Kjøt­tet skal ha en krem­ak­tig kon­sis­tens som er lett å mose med gaf­fel.

2. Riv løk og hvit­løk på den fi­nes­te de­len av riv­jer­net. Lø­ken skal se ut som puré og hvit­lø­ken som små strim­ler.

3. Ha i røm­me om du vil, spis­skum­men og si­tro­nel­ler lime­saft. Rør alt godt sam­men.

4. Smak til med salt og

pep­per.

Ben­ja­min (8)

Røm­me Salt Hvit­løk

Ta­ut­stei­nen me­d­enskje

Bru­kengaf­feltil åmose­avo­ka­do­en

Newspapers in Norwegian

Newspapers from Norway

© PressReader. All rights reserved.