Godt år for gresskar

Kvalitet. Årets tørre sensommer gir ekstra gode gresskar, melder Opplysningskontoret for frukt og grønt. Omsetningen av gresskar øker for hvert år som går i Norge. Og i år har forholdene ligget svaert godt til rette for produsentene, ifølge Anne Eline Naerstad fra Linnes gård i Lier:– Tørken vi var velsignet med i august, har bidratt til topp kvalitet.

Naerstad minner om at gresskar ikke bare kan brukes som skumle lykter på halloween:– Ikke glem at det er mye god mat i dem. (NTB)