Et lite steg for folkehelsen, feit reklame for Fjordland
«Helsekost Furuseth» fremstår som ukritisk reklame for Fjordland.
Else Kåss Furuseth (42) er en modig og prisbelønnet ambassadør for åpenhet om mental helse. Hennes nye livsstilsprogram skal handle om at hun døyver vonde følelser med mat, ifølge egenreklamen. Nå skal Kåss Furuseth sette flomlys på en underbelyst spiseforstyrrelse i Norge.
Allerede i første episode saboteres dette poenget, som kunne differensiert «Helsekost Furuseth fra andre serier om å få sunnere vaner.
Der oppsøker Else Kåss Furuseth professor Jøran Hjelmesæth, en av Norges fremste eksperter på overvekt. Etter at han har kartlagt hennes sykehistorie, mener han at hun ikke har diagnosen overspisingslidelse.
Han konkluderer med at hun ikke trenger å gå til psykolog eller psykiater for å få hjelp, men kan gå løs på «et vanlig vektreduksjonsprosjekt».
Velkjent konsept. «Helsekost Furuseth» minner om mange andre livsstilsprogrammer. Mye av dette har vi sett før, i alt fra NRKS «Bedre puls», der fire deltagere fikk hjelp til å legge om livsstilen, til «Eit fett liv» (NRK) med Ronny Brede Aase og «16 ukers helvete» (Discovery).
Else Kåss Furuseths utgangspunkt er det samme som for mange av oss: Det er vanskelig å legge om til en sunnere livsstil når man har et hektisk liv.
Furuseth tar noen grep. Hun skaffer seg en personlig trener som setter henne i gang med intervalltrening i en park. Hun rekrutterer fire vanlige nordmenn til programmet. De ønsker også å gå ned i vekt. Sammen skal de motivere hverandre til å legge om livsstilen.
I tillegg begynner hun å spise ferdigmiddager fra Fjordland. Oi, hvordan havnet vi der?
Ferdigmat er den nye dietten. Jo, klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør kommer på hjemmebesøk hos Furuseth. Etter å ha kikket i kjøleskapet, konstaterer Sundfør at det nesten bare er drikke der.
Det viser seg at Furuseth ikke har rutiner for å planlegge matinnkjøp. Hun sier at hun ofte kommer hjem klokken 20 om kvelden. Da er det uaktuelt å begynne å lage sunne måltider fra bunnen av. Det ender som regel med at hun bestiller varm mat på døren fra Foodora.
Sundfør, som har jobbet som konsulent for dagligvarebransjen, tar Furuseth med på en handletur i nærbutikken. Der leder hun programlederen bort til Fjordland-hyllen og sier at dagens gladnyhet er at hun kan spise noe ferdigmat. De har nemlig passe porsjonsstørrelser og inneholder grønnsaker.
Resultatet blir at Furuseth hamstrer Fjordland-middager. I begge de to første episodene, som er alt anmelderne har fått se, er det mye fokus på at Else Kåss Furuseth har «knekt Fjordland-koden».
Riktignok har andre ernæringseksperter, sommarit Kolby, også sagt offentlig at ferdigmiddager fra Fjordland kan være veldig mye sunnere enn typisk ultraprosessert mat. Men «Helsekost Furuseth» går ikke inn på hvilke retter man bør unngå, eller nevner at noen av dem kan inneholde mye salt, slik en fersk test i Aftenposten viser.
Produsentene av Fjordland (Tine, Nortura og Hoff) må gni seg i hendene over at det er akkurat de, og ikke konkurrerende ferdigmiddager, som får denne ukritiske eksponeringen på kjøkkenet til en av Norges mest folkekjære kjendiser.
Lettvint alternativ. Å begynne å spise Fjordland vil være overkommelig for mange. En del av de andre grepene Furuseth tar, kan være vanskeligere å innføre i eget liv, som å skaffe seg personlig trener (dyrt) eller å organisere en gruppe som skal slanke seg sammen.
Å teste burleskdans for å få et mer positivt syn på egen kropp, blir artig TV, men er neppe noe mange kommer til å prøve på hjemstedet. Tiltak som mange lett kan gjennomføre (som powerwalks), ville vært mer givende for å øke realismen i prosjektet.
Teller kilo. «Helsekost Furuseth» har samme motor som andre slankeprogrammer på TV. Spenningen ligger i hvor mange kilo deltagerne greier å kvitte seg med.
Mange kommer sikkert til å se og like programmet. Else Kåss Furuseth er sprudlende, slagferdig og byr på seg selv, både med og uten klær.
Hun har genuin omsorg for de andre deltagerne. Aller finest er det når hun har dype samtaler med dem om deres forhold til mat, kropp og helse. Disse rå og ufiltrerte øyeblikkene vil forhåpentligis igangsette en større, offentlig samtale om slike skambelagte temaer.
Fjas og tøys. Dessverre våger ikke serien å hvile i alvoret. Mange scener pakkes inn i fjas og tøys. Jeg er heller ikke sikker på om alle vil forstå hvilke av scenene som er ekte og hvilke som er iscenesatt, for eksempel da Furuseth tilsynelatende deltar i «Naked Attraction» og Dagsrevyen.
For tiden sendes Ronny Brede Aases ferske program «Et hardt livmed Ronny» på Discovery. Det handler om hvordan avhengighet og uvaner oppstår og hvorfor det er så vanskelig å bli kvitt. Hans programhar mer fokus på kunnskapsformidling enn «Helsekost Furuseth». Her avlives myter og avdekkes destruktive mønstre mange kan kjenne seg igjen i, uavhengig av hvilken fettprosent man har.
«Helsekost Furuseth» er et tilsynelatende svært positivt prosjekt for Else Kåss Furuseth, de fire andre deltagerne og Fjordland. Det er mindre matnyttig for oss andre.