Lyse kjøtt i sør

vaere en totalpakke med miljøtiltak.

– Vi må overlevere kloden til neste generasjon helst i bedre tilstand. Men jeg kan ikke gå inn på enkelttiltak, det er ikke bare jeg som avgjør hvordan vi driver virksomheten vår. Kjøttforbruk har vi ikke vurdert så langt. Vi har også en landbruksnaering som har høy miljøstandard og sysselsetter mange, sier biskop Stein Reinertsen.

– Er misforstått

Leder i Aust-Agder Bondelag, Knut Erik Ulltveit, mener utspillet fra Borg-biskopen i beste fall er misforstått.

– Drøvtyggerne gjør en fantastisk jobb med kulturlandskapet, og det har vaert beitedyr i Norge i hundrevis av år. Bondenaeringen er svaert opptatt av mest mulig miljøvennlig drift, og ikke minst leverer vi kortreiste produkter. Det er mye mer miljøvennlig med kjøtt fra gårder i distriktet, enn import med skip og fly fra utlandet, påpeker bondelagslederen.

Han viser også til at landbruket sysselsetter 90.000 årsverk og omsetter for 150 milliarder kroner, Norges største fastlandsnaering.

– Det blir litt som å sage av grenen vi sitter på, Odd Magne Harstad. Han er professor i husdyrnaering ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, og har forsket mye på klimautslipp knyttet til matproduksjon. Han er sterk motstander av kjøttkutt som miljøtiltak.

– Det svekker norsk produksjon fordi vi da må øke importen av mat. Da vil også nettoeffekten bli liten med tanke på klimagasser, sier han. ▶ Tore Ellingsen