Åbenbar ble «for traust» – nå vil de skape liv og røre
Etter knappe fem måneder tas skiltene for utestedet Åbenbar i Grimstad ned. Nå åpner et nytt, men velkjent, konsept i utelivsbygget.
I mars meldte Børre Githmark, som har drevet Café Galleri i snart en mannsalder, at det populære utestedet skulle overtas av nye eiere.
Tre måneder senere åpnet Erik Klemmetsen og Jon Arne Bertelsen utestedet Åbenbar. Barsjefen mente Grimstad trengte det nye stedet, som hadde en roligere stemning enn det forrige utestedet i bygget.
– Det er ikke her man danser på bordet, sa barsjefen til Agderposten.
Det viser seg imidlertid at byen ikke trengte enda et rolig utested. Nå er den ene eieren ute, barsjefen er byttet ut, og det er også skiltene til «Åbenbar».
Tar tilbake navnet
– Åbenbar er historie, sier Erik Klemmetsen.
Uten å ville gå nærmere inn på hvorfor, forteller Klemmetsen at han nå eier utestedet, som både endrer profil og tar tilbake det velkjente navnet «Galleri».
– Konseptet til Åbenbar fungerte ikke. Det ble for traust og kjedelig. Gjestene etterspurte mer liv og røre. Så det skal vi nå gi dem, sier Klemmetsen.
Klemmetsen legger til at utestedet kun heter «Galleri», og ikke «Café Galleri» som tidligere.
– Nå slipper jeg å forklare alle hvor utestedet er. Alle kjenner til Galleri.
– Folk liker dansing
Ved Åbenbar var det ikke tilrettelagt for dans. Det fungerte heller ikke, mener Klemmetsen.
I helgene fremover blir det ulike arrangementer og Djer, og mer «fart og moro».
– Folk liker å danse. Det skal de nå igjen få gjøre her. Vi har lyttet til gjestene.
– Hva med dem som faktisk ønsket et roligere sted? spør Agderposten.
– Vi har lagt ned mye penger i akustikk. Så man kan fint sitte oppe og prate, selv om det er dans og musikk nede, svarer Klemmetsen.
Ble rastløs
Ny daglig leder og barsjef ved Galleri, Tonje Pettersen, er et kjent fjes for Grimstads befolkning.
Pettersen eier og driver den populære kafeen «Herlighed» litt lenger ned i Storgaten.
Tonje har vist at hun vet hva byen trenger og ønsker, påpeker Pettersen.
– Har du tid til å drive Galleri i tillegg til Herlighed? spør Agderposten.
– Jeg begynte å bli litt rastløs. Jeg har flinke folk på Herlighed, så nå gir jeg dem litt mer ansvar. Det gir igjen meg tid til å være her, svarer Pettersen.
Pettersen forteller at «Galleri» hadde åpningsfest forrige helg med stor suksess.
– Folk dansa og kosa seg til langt på natt, sier Pettersen.
Ny meny
Der Åbenbar satset på eksklusive drinker, vin og brennevin, har Galleri gjort menyen litt enklere.
– Det blir fortsatt mye godt å finne i baren, men vi har enklere meny, forteller Pettersen.
I takt med økte priser i samfunnet, kan også den nye driveren glede innbyggerne med at prisene også er satt noe ned.