Hvordan setter man sammen middagen etter tallerkenmodellen?

SVAR: Tallerkenmodellen er et enkelt verktøy for å sette sammen et sunt måltid. Du fyller halvparten av tallerkenen med grønnsaker. Fettfattig kjøtt eller fisk får en fjerdedel, mens den siste fjerdedelen er for eksempel brun ris, poteter eller grov pasta. En enkel metode er at du forestiller deg et usynlig kryss på tallerkenen. Da har du fire like store områder.