3 gode basisoljer du bør ha i skapet
En nøytral rapsolje er perfekt til steking og baking, når oljen ikke skal dominere smaken. Rapsoljen er rik på enumettet fett, som gjør den varmestabil.
Kaldpresset olivenolje er en uunnvaerlig klassiker som gir for eksempel salater og matbrød en nydelig smak. Du kan også bruke den til steking, men den er nesten for fin til det.
En god nøtte- eller avokadoolje er også et godt valg til søtt bakverk og eller i smoothier.