Hva ligger egentlig i begrepet grove grønnsaker?

SVAR: Grønnsaker kan litt enkelt deles inn i fine og grove. De grove grønnsakene er definert som grønnsaker som inneholder mer enn 2 gram fiber per 100 gram, mens de fine inneholder under 2 gram fiber per 100 gram. Hvis du anstrenger deg for å få i deg nok grove grønnsaker, kan du glede deg over at all fiberen betyr at du får ekstra metthet, glade tarmbakterier og god fordøyelse.