Kan laktoseintolerante spise ost?

SVAR: Ja. Det må som regel over 5 gram laktose til for å skape en merkbar provokasjon i fordøyelsessystemet. Gulost inneholder stort sett ikke noe laktose, og andre oster ligger på få gram laktose per 100 gram, så de gir sjelden problemer. Unntaket er brunost med 35–44 g laktose per 100 g.