Er det vits i å ta kollagen?

Der er mye snakk om kollagen for tiden – hvordan virker det, og bør jeg ta tilskudd?

SVAR: Kollagen er det vanligste proteinet i bindevevet hos mennesker og dyr. Med alderen synker produksjonen av kollagen, og det går blant annet ut over evnen til å bevege oss uten problemer. Forskerne undersøker nå om økt inntak av kollagen kan styrke kroppen mot dette forfallet, og de har sett flere lovende resultater.

Pulver er ikke den eneste måten å få i seg kollagen på. En suppe kokt på kjøttbein er svaert rikt på proteinet.