Hvor miljøvennlige er vegetarerstatninger sammenlignet med kjøtt?

SVAR: Ifølge tall fra tenketanken Concito slippes det ut 0,6 kilo CO₂ i produksjonen av en kilo ertebasert vegetardeig. Det er en lavere klimabelastning enn kjøtt og fjaerkre – men hvor mye mindre avhenger i høy grad av hvilke dyr og hva slags kjøtt det er snakk om.