Pannekaker 2 med ris

2 personer

● 1 liten moden banan

● 100 g kokt, kald fullkornsris

● 1 egg

● 1 ts mørk kakao

● ½ ts malt ingefaer

● 4 ss valnøttmel

(kvernede valnøtter)

● 1 dryss havsalt

Topping:

● 50 g mørke baer

● 2 ts flytende honning eller lønnesirup

Slik gjør du:

● Mos bananen, og rør alle ingrediensene til pannekakene sammen i en skål.

● Stek pannekakene på svak varme i litt olje, cirka 5 min. på hver side.

● Server med baer og en stripe honning eller lønnesirup.