Tunfisk i vann

På 1990-tallet var det ikke mange store feiringer som foregikk uten at det ble servert tunfiskmousse. Og selv om det smaker godt, kan du også lage andre (og sunnere) retter med de små tunfiskbitene som ligger i en enkel lake av vann og salt.

Helseeffekt:

Tunfisk er både proteinrik og kalorifattig, så her er det både snakk om genial mat etter trening og slankekost. Du får til og med en del selen. Men før du fyller handlekurven, bør du sjekke hva som er i boksen, ellers risikerer du å komme hjem med kvikksølv. Ettersom tunfisken er en stor rovfisk, rekker den å spise mange tungmetaller som den gir videre til deg. Velg helst skipjacktunfisk, som vanligvis inneholder faerre tungmetaller.

Passer til:

Har du egg, litt salat og noen oliven? Da kan du kjapt lage en salade niçoise. Du kan også trylle fram en burger eller alternativ kjøttdeig uten først å måtte tine opp kjøtt opp eller dra ut og handle. Du kan bare ta en boks tunfisk og røre sammen med egg, litt mel og salt.