Fullkornpasta

Proteininnhold: 13,1 gram per 100 gram

De fleste tenker på pasta som en stivelseskilde, og det er ikke feil, for i likhet med andre fullkornprodukter gir pastaen deg masse grove karbohydrater. Men den byr på mer enn det, for proteininnholdet er høyt nok til at en solid porsjon pasta gir deg like mye proteiner som en kylling- eller laksefilet. Spesielt hvis du trener mye, er det fint å bruke pasta og andre fullkorn som alt-i-ett-matvarer, som både gir deg karbohydrater til å fylle opp de tomme glykogenlagrene, proteiner til gjenoppbygning av musklene samt en masse vitaminer og mineraler.