Du blir mett lenge

Fiber kan hjelpe deg med å holde vekten nede, siden du får en bedre metthetsfølelse når du spiser mye fiber. Du må tygge ekstra mye på fiberrike matvarer, noe som gjør at du spiser saktere, og selve tyggeaktiviteten setter fart på produksjonen av metthetshormoner. I magesekken og tarmen fyller fiber godt opp, noe som setter ytterligere fart på metthetssignalene. Måltidet opptas dessuten langsommere, noe som også bidrar til å holde deg mett lenger. Kroppen bruker faktisk også litt kalorier på å få all fiberen gjennom systemet.