Slik gir dudu matenmaten mer næring

Lyst til å prøve insekter, men er usikker på hvor du skal begynne? Den enkleste måten å bruke insekter på i kosten er å bruke gresshoppemel (fås blant annet hos acheta.no), som er utrolig allsidig og kan brukes i en mengde oppskrifter, særlig til baking og til økologiske energibarer. For dem som ønsker seg opplevelsen av hele insekter, kan man prøve seg på en fristende stir-fry der man hiver oppi noen ristede gresshopper.