BBC Vitenskapens guide til bedre helse
ODØRFRI HVITLØK
Forskerne har sett at det finnes en sammenheng mellom kosthold som er naturlig rikt på hvitløk og redusert forekomst av tykk- og endetarmskreft. Det finnes en del belegg for at luktfrie hvitløkskapsler kan gi samme beskyttelse. Det ser også ut som hvitløkstilskudd senker blodtrykket noe, men det er fremdeles uklart om det reduserer dødeligheten for hjerte- og karsykdommer. En omfattende undersøkelse fra Stanford-universitet i USA, som ble publisert i 2007, viste også at hvitløk, uansett form, ikke reduserer kolesterolet i blodet.