Her kommer første last med gratis mat
Bergen har et skjult fattigdomsproblem, ifølge Arne Lynngård i Kirkens Bymisjon. Fra den nye Matsentralen kan flere få gratis mat.
Nesten to år etter at initiativtaker Kirkens Bymisjon fikk med seg fire andre organisasjoner til å etablere en sentral for gratis mat, er den endelig åpningsklar.
BT ble med da den aller første lastebilen ankom Matsentralen tirsdag.
Daglig leder Olav Berg passer på å filme den historiske leveransen som trilles inn i det nymalte lageret i Toppemyr ved Salhus. Først en pall med pizzadeig og en med yoghurt fra Tine, så et lass med bananer og grønnsaker fra Bama.
Åpnes av byråd
– Dette er en kjempegreie! Fint å bidra til at folk som trenger det, får mat. Dette er varer som ikke har helt butikk- eller restaurantkvalitet, men som er godt nok til å spises, sier Asko-sjåfør Christoffer Ulvatn, før han triller inn en pall med banankasser.
Sjåføren regner med å komme med leveranser til det nye matlageret et par ganger i uken.
Onsdag foretar sosialbyråd Erlend Horn (V) den offisielle åpningen av Matsentralen. Da kommer også representanter fra stifterne Kirkens Bymisjon, Frelsesarmeen, Blå Kors Bergen, Bergen Røde Kors og Robin Hood Huset.
Tirsdag var lageret ganske tomt og kaldt, men det skal snart fylles opp.
– Alle de store leverandørene er med på dette. Tine, Nortura, Coop, Rema 1000 og så videre. Hit kan alle organisasjoner som driver veldedig arbeid komme og hente mat. Vi kan også transportere noe til organisasjonene, men i prinsippet er det de som skal hente maten, sier daglig leder Olav Berg.
– Skjult behov
Tidligere hentet organisasjonene mat i butikkene. Ettersom butikkene i større grad selv selger mat som er i ferd med å gå ut på dato, vil det meste av varene i Matsentralen komme fra produsenter og grossister.
Berg tror ikke det er noen fare for at det skal bli for mye mat.
– Skjult behov
Det tror heller ikke daglig leder Arne Liljedahl Lynngård i Kirkens Bymisjon.
– Det er mange familier som sliter økonomisk, og det er et skjult behov i Bergen. Matsentralen i Oslo regner med at over 500.000 mennesker i Norge lever under EUs fattigdomsgrense. Vi har en god andel i vår by, og vi ser nok bare toppen av isfjellet på de møtestedene vi har, sier Lynngård.
Han regner med at flere organisasjoner vil koble seg til Matsentralen etter hvert, og
Daglig leder Olav Berg og medhjelperne skal veie og registrere alt som kommer inn og alt som kjøres ut av Matsentralen. – Vi skal passe på ikke å forflytte problemet med matsvinn, sier han, mens Tide-sjåfør Bjarne Hystad kjører en pall yoghurt inn i kjølerommet. understreker at dette skal vaere et tilbud for alle som driver veldedig arbeid i Hordaland.
Ett år og ni måneder
– Vi tok initiativ til Matsentralen 10. februar 2016. Omtrent ett år og ni måneder senere kan den endelig åpne. Det er en stor dag for oss.
Årlig kastes det 355.000 tonn mat i Norge. Gjennom FNs baerekraftsmål har Norge forpliktet seg til å redusere matsvinnet med 50 prosent innen 2030. Bergen kommune har etablering av Matsentral som en del av sin klimaplan.
Løser to problemer
– Med Matsentralen løser vi to problemer samtidig. Vi gir mat til folk som trenger det og reduserer matsvinn, sier Arne Liljedahl Lynngård i Bymisjonen.
Olav Berg regner med å få nok å gjøre. Han skal få hjelp av flere frivillige som Christian Hysing-Dahl, og etter hvert også av personer i arbeidstrening.
– Jeg tror det er mange som har det vanskelig uten at de vil identifiseres som vanskeligstilte. Med Matsentralen kan de lettere få tak i god, naeringsrik mat, sier lederen for Bergens nye matlager.
Arne Liljedahl Lynngård, daglig leder i Bymisjonen