Syv tips for å spise mer miljøvennlig
Spis mindre kjøtt og mer frukt og grønt. Reduser matsvinn ved å lage ukesmeny og planlegge innkjøp. I Norge kaster vi over 385.000 tonn mat hvert år. Det er nok mat til 800.000 mennesker.
Få oversikt. Ha faste plasser til ulike varer i kjøleskapet. Da vet du hva du trenger når du er ute og handler.
Spis fisk! Fisk er langt mindre energikrevende å produsere enn kjøtt.
Vaer kreativ med restemat. Ha en «Må spises opp»-boks i kjøleskapet, hvor du plasserer varer som snart går ut på dato.
Laer deg noen enkle retter med linser, bønner og erter. Dersom du ikke klarer å kutte i kjøttet: spis viltkjøtt.