Melkesyre
Melkesyre, eller laktat, dannes når musklene jobber uten oksygen.
Laktat er et avfallsstoff som produseres og hoper seg opp i musklene når man trener med høy intensitet.
Dersom kroppen jobber i aerobe sone (med nok oksygen) klarer kroppen å kvitte seg med melkesyren. Jobber kroppen derimot i anaerobe sone (med for lite oksygen) klarer ikke kroppen ta bort melkesyre og musklene vil oppleves som «stive».