Ny studie: Syrlig drikke etser vekk tannemaljen
Hver tredje ungdom i Norge har syreskadede tenner. – Permanente skader det ikke finnes behandling for, sier tannekspertene.
Skrukorkgenerasjonen. Det er det tannlegene kaller dagens unge, som drikke brus, energidrikker eller smakstilsatt vann med kullsyre gjennom dagen.
– Lenge var det bare hull, karies, folk var bekymret for. Men tannhelse er i endring – i dag får faerre hull, men flere får syreskader.
Det sier Amer Sehic, førsteamanuensis ved Universitetet i Oslo (UiO). Studien er en del av et doktorgradsprosjekt ved Det odontologiske fakultet.
– På en måte er hull i tennene lettere å fikse. Men syreskader på emaljen kan ikke reverseres, legger seniorforsker ved Nordisk institutt for odontologiske materialer (NIOM), Aida Gacic Mulic, til.
De to står bak en ny og omfattende studie av syreskader, og er svaert bekymret for utviklingen i nordmenns tannhelse.
Kan gi ising
Syreskader er permanente skader. Nedslitt emalje kan ikke vokse ut igjen.
– Dette fører til at tannbenet ligger ubeskyttet, noe som kan gi ising i tennene. Når emaljen blir tynn, blir tennene gjerne gulere, sprøere og kan brekke lettere. Tenner med syreskader kan også vaere mer sårbare for kariesangrep, sier Sehic.
Mens forekomsten på syreskader globalt ligger på 30 prosent, er andelen i Norge 34. I Oslo er forekomsten på barn og unge likt snittet, mens i Rogaland er den på hele 60 prosent.
– Hva som er årsakene til de geografiske forskjellene vet vi ikke, men tallet på landsbasis er uansett veldig høyt, sier Mulic.
Gjennom den ferske studien har forskerne nå funnet en klar årsakssammenheng mellom syreskader og nordmenns livsstil.
– Hva vi spiser og drikker er utslagsgivende. Vi har lenge visst at det er en sammenheng mellom sure drikker og syreskader, men det har aldri vaert gjennomført en så systematisk studie som kan si noe om hvor skadelig dette faktisk er, sier Sehic.
Testet på mus
Studien – som er et samarbeid mellom Institutt for klinisk odontologi, Institutt for oral biologi, Avdeling for medisinsk biokjemi ved Oslo universitetssykehus og NIOM – ble gjort på unge laboratoriemus.
Kontrollgruppen fikk kun vann, mens de to andre gruppene fikk Coca-Cola og energidrikken Red Bull. Testen gikk over seks uker. Tidligere studier har kun vist hva som skjer med en trukket mennesketann i et laboratorium, dersom man legger den i syreholdig drikke.
– Studiene har gitt oss en retning, men ikke tilstrekkelige svar. Med musene kunne vi se hvilke skader tennene fikk og hvor omfattende de var i et virkelig miljø – munnen, sier Mulic.
– Cola helt klart verst
I studien kunne også forskerne sammenlikne hvor stor skade de ulike drikkene gjorde.
– Det var liten tvil om at CocaCola kom verst ut, sier Sehic.
Etter seks uker hadde tennene til musene som drakk cola blitt brutt ned hele 34 prosent. Musene som fikk energidrikk, hadde 18 prosent nedbrutt tannsubstans.
– Tannemaljen vår er det sterkeste materialet i kroppen. Det sier litt om hvor skadelig syrlig mat og drikke kan vaere for oss, sier Mulic.
De siste årene er konsumet av alkoholfrie drikkevarer mangedoblet, og nordmenn drikker i gjennomsnitt 106 liter pr. år. Det plasserer oss i inntakstoppen sammenliknet med andre europeiske land. Totalsalget i 2016 var cirka 474 millioner liter.
Men det er ikke sukkerbrusen ekspertene er mest bekymret for.
– Nordmenn drikker syv ganger så mye Pepsi Max som australierne, som ligger på andreplass. Det drikkes med god samvittighet fordi det ikke inneholder sukker, ei heller kalorier. Men det er direkte misvisende at det er sunt å drikke sukkerfri brus, sier Sehic.
Gjennomsiktige tenner?
– Det kan vaere vanskelig å oppdage syreskader i en tidlig fase uten å gå til en tannlege, sier forskeren.
Likevel er det tegn man kan se etter:
Gjennomsiktige kanter: Tennene kan se gjennomsiktige ut.
Flisete kanter på fortennene: Syreskader kan gi tagger eller fliser på kanten av fortennene.
Fordypninger i jekslene: Dype, skålformede fordypninger i jekslene der emaljen er nedbrutt.
En annen felle er sports- eller energidrikk under eller rett etter trening.
– Når man trener blir mann tørr i munnen, og er derfor ekstra utsatt for syreskader. Å se folk tømme ned på energidrikker når tennene er ekstra utsatt, er rett og slett vondt, sier Mulic.
Hun minner om at det ikke er noe som er slukker tørsten bedre enn vann.
Vann med smak, surt godteri og sitrusfrukter er varer man ikke burde spise og drikke for ofte.
Selv noen grønnsaker, og produkter laget av disse, er sure, som for eksempel tomater og ketchup.
– Alt kan spises med måte, og man trenger ikke bli hysterisk. Men det er alarmerende at så mange unge får slike skader.
QQQUtsatt ved sykdom
I tillegg til friske individer, møter tannleger daglig pasienter som på grunn av ulike utfordringer – som sykdommer, spiseforstyrrelser, medisiner, stråling – har nedsatt spyttutskillelse.
For disse pasientene vil ethvert inntak av sur mat kunne vaere skadelige for tannvevet, og for disse er forebyggende tiltak essensielle.
– Dessverre vet vi fremdeles svaert lite om spyttets kvalitetsbeskyttende betydning i bekjempelse av syreskader, sier Sehic, og legger til:
– Vi håper dyremodellen som ble etablert i denne studien vil gi oss flere svar i våre fremtidige studier.