Vi trenger matberedskap i krisetid
VI ER EN generasjon som alltid har hatt magen full. Men koronakrisen har vist oss at det vi har, er sårbart, og blir satt på prøve. Dagen Norge stengte, gikk butikkene også tom for noen matvarer, hermetikk og dopapir.
Heldigvis var det ingen grunn til å bekymre seg for mattilgangen, ikke denne gang. Man hva er planene dersom leveransene stopper? Finnes det matreserver? Hvor mange dager klarer vi å brødfø egen befolkning?
NORGES SELVFORSYNINGSGRAD ligger i underkant av 50 prosent. Men dersom man bare inkluderer maten som er produsert på norsk fôr, synker selvforsyningsgraden til omtrent 40 prosent.
Usikkerheten rundt både klimautvikling, internasjonale handelsforhold, og nå koronakrisen, viser at norsk matvareberedskap må styrkes.
TØRKESOMMEREN I 2018 var brutal for norske bønder, selvforsyningsgraden sank ned til 30 prosent, men for regjeringen var ikke det risikabelt nok. For da de diskuterte matberedskap, så mente de at det ikke hadde funnet hendelser med høy risiko for norsk matvareforsyning. Kanskje koronakrisen kan få regjeringen til å tenke seg om en gang til?
VI TRENGER EN selvforsyningsstrategi som sikrer at varer produseres og konsumeres så lokalt som mulig. Det må bli slutt på å skipe kraftfôr halve kloden rundt, for å produsere kjøtt og oppdrettsfisk for overskuddslagre.
Vi må legge om fra storbruk og industrilandbruk til jordoppbyggende og karbonbindende produksjon. En slik omlegging vil også hindre utarming av dyrkingsjord.
Dessuten må vi ta hele Norge i bruk, sikre matproduksjon på de små brukene, og støtte deltidsbonden.
MATFORSYNINGEN MÅ TENKES fra både jord og fjord. Havbruk er en primærnæring som er en del av matberedskapen. Men vi må arbeide for at staten, sammen med oppdrettsnæringen, gir langt mer midler til å utvikle utslippsfrie anlegg og stiller krav om at næringen erstatter soya med bærekraftig fôr.
I en situasjon der vi ser at internasjonale handelsavtaler og leveringssikkerhet knyttet til medisinsk utstyr, blir brutt i land etter land, er det tilsvarende viktig å sikre norsk matproduksjon.
DESSVERRE LUKKER LANDBRUKSMINISTEREN øynene for norsk matberedskap, sist i Dagsnytt 18 sist mandag, og det er foruroligende at regjeringen ikke har oversikt over Norges evne til selvforsyning.
Beredskap handler om å være forberedt på endrede forhold og kriser. Dagens koronakrise og klodens kroniske klimakrise viser at de er her allerede.
Derfor er det kritisk å sørge for høyere grad av selvforsyning, og en reell matberedskap. Gjør vi endringer nå, er det kanskje fortsatt tid.