Nytt og urbant nabolag i Bergen
I dag har Geir og Gard navnedag.
I dag fyller journalist Haakon Børde 80 år, de tidligere ambassadørene Bjørn T. Grydeland og Ove Thorsheim begge 71 år, musiker Frank Aleksandersen og skuespiller Colm Meaney begge 67 år, artist Geir «Biosphere» Jenssen og forfatter Pia Juul begge 58 år, programleder Marthe Sveberg 42 år, og fotballtrener og tidl. fotballspiller Steven Gerrard (bildet) er 40 år.
Hele 3500 innbudte gjester, altså samtlige ansatte med ektefelle, i tillegg til gjester fra stat, kommune, organisasjoner og samarbeidspartnere var invitert til middag.
Stedet var utrustningsbygget i Solheimsviken hvor det for anledningen var dekket rundt 200 langbord med en samlet lengde av nesten 1,4 kilometer.
Den store hallen var pyntet med langbord med hvite duker, og langs veggene var det satt opp flagg.
Enorme mengder mat Menyen var lakse-kanape til forrett, boston-skinke med surkål og kaffe og bløtkake.
Det var enorme mengder mat som skulle til; 150 kilo røkelaks og vel 1200 egg ble til eggerøre på laksekanapeene, 210 griser hadde ofret livet for å bli til 1443 kg boston-skinke, i tillegg gikk 1000 kg kål med til surkål, 1500 kg poteter ble skrellet og kokt for ikke å snakke om 40 flasker rødvin for å sette smak på 550 liter burgundersaus.
Til å skylle ned maten gikk det med cirka 7000 flasker øl fra Hansa, i tillegg til brus og 550 flasker akevitt. I tillegg kom over 200 bløtkaker og kaffe.
Det var hotell Rosenkrantz ved bestyrer Odin Thorsen som hadde fått oppdraget med å forberede og gjennomføre denne middagen – et oppdrag de ifølge Aktuell hadde forberedt i et halvt års tid.
Vel 250 mennesker var involvert i serveringen og gjennomføringen skal ha vært en suksess, på tross av at det var flere kilometer fra hotellkjøkkenet til festlokalet.
Det var laget et strengt regime for taler. Den tilmålte taletiden var oppgitt i sekunder og talerne var advart om at hvis de gikk over taletiden ville de være ansvarlig for at flere tusen mennesker ville få kald saus og poteter.
Fest i bergensk ånd
Et 40 manns orkester sørget for underholdning under middagen og akkompagnement til fedrelandssang, kongesang og Bergens egen nasjonalsang.
Det ble sunget og klappet, skålt for Konge, BMV, Bergen og bordnaboer, og gitt hyllest til de mange som hadde fått Kongens fortjenstmedaljer. Det skal ha vært en fest i bergensk ånd, preget av humør, dristighet i regi og opplegg og velsmurt gjennomføring.