Vaniljestjerner med julekrydder

CA. 30 STK. Har du masse vanilje og julekrydder i mørdeigen, får du en fin småkakedeig. Stikk ut stjerner i forskjellige størrelser og pynt med perlesukker.

1 porsjon mørdeig 1 vaniljestang

2 ts støtt ingefaer 1 ts støtt nellik 1 egg

1–2 ss perlesukker

Lag mørdeigen som beskrevet, men tilsett deigen vaniljefrø og krydder. Legg den i kjøleskapet i ca. 1 time før du kjevler den ut på et meldrysset bord og stikker ut stjerner. Legg stjernene forsiktig på et stekebrett med bakepapir. Pensle med egg og dryss over perlesukker. Stek småkakene på

180 °C i ca. 8 min. til de er gylne. Avkjøl kakene på rist.