MAT

Sjøfolkenes hovedrasjoner besto av saltet storfe- og svinekjøtt, ost, fisk og en form for skipskjeks, vanligvis fulle av mark og snutebiller. Sjømennene drakk store mengder øl, ettersom det kunne lagres mye lenger enn vann. I oppdagertiden ble kjøttet ofte grillet på åpent dekk, av sjømenn som var såret og ute av stand til å utføre andre arbeidsoppgaver.

FISKEMIDDAG Dette fiskeutstyret ble trolig brukt for å spe på matrasjonene. HARDE KÅR Skipskjeksen besto av mel og vann (og ble dynket før spising). Den kunne holde seg i årevis i tørr tilstand.