Fargenes hemmeligheter

I naturen blir gul og oransje ofte lagd av karoten-pigmentet. Det engelske navnet for gulrot; carrots forteller oss at det er masse karotener i gulrøtter, men også i eggeplommer og i høstløv. Det er en myte at du får bedre syn av å spise gulrøtter, men kroppen din omdanner noe av karotenet til vitamin A, som er et viktig stoff for å holde øynene friske.