12. Noen metaller reagerer så lett at de «eksploderer» når de kommer i kontakt med vann

Visse metaller som kalium, natrium, litium, rubidium, francium og cesium, reagerer så lett at de oksiderer (ruster) straks de blir utsatt for oksygen i lufta. De kan til og med skape en eksplosjon når de blir sluppet i vann! Alle grunnstoffer prøver å bli kjemisk stabile, det vil si å ha et tett ytre elektronskall. For å oppnå dette, prøver metallene å gi fra seg elektroner. Alkalimetaller har f.eks. bare ett elektron i sitt ytre skall. De er så myke at du kan skjære dem med kniv, og de er kjempeivrige på å sende videre uønskede «passasjerer» til andre grunnstoffer. Derfor skaper alkalimetallene så lett forbindelser med andre grunnstoffer, at de ikke eksisterer helt rene i naturen.