Røtter

Røttene vokser og sprer seg rundt i jorda og er som et ankerfeste for planten. Den delen av plantens embryo som spirer til en rot, settes straks i arbeid med å vokse nedover og forgreine seg slik at det vokser ut flere røtter.

Mange planter utvikler strukturer i jorda som ikke er røtter, men spesialiserte stengler. Jordstengler er for eksempel horisontale plantestengler som vokser under bakken, og kan utvikle nye røtter og skudd. Under overflaten kan du også finne knoller som er fortykkede og utvidede plantestengler (som poteter).