«HER BLIR DET FULLT I DESEMBER»
HVORDAN ER STEDET?
● Håndverkeren, byens selverklærte storstue, ligger idyllisk plassert på Øvre Torv. Med Wergelandsparken som nærmeste nabo på den ene siden, og Rådhuset på den andre. Et staselig bygg, som har blitt som en institusjon å regne for kristiansandere som ønsker et glass øl, en matbit eller en konsertopplevelse. «Kulturhuset» Håndverkeren har pusset opp lokalene til fordums stolthet, spesielt den ruvende bardisken minner om britiske puber i sine glansdager.
HVA SPISTE VI?
● Juletallerken (359,-) og anbefalt juleøl fra Christianssands Bryggeri. Som flere av rettene vi spiste i testen hadde ribbestykket gjennomsprø svor, med akkurat på grensen saftig nok kjøtt. Julepølsa var derimot veldig saftig, det samme var medisterkakene. Husets rødkål var syrlig og frisk, og sammen med perfekt kokt rosenkål, og klassikeren svisker, ga det et kjærkomment sting til en meget stor tallerken mat. «Julesausen» hadde et godt bitt av krydder, og det var rause mengder av den. Stort pluss for tyttebær ved siden av.
BØR DU LEGGE TUREN INNOM?
● Etter en lang formiddag med julehandel så har du definitivt fortjent å sette deg ned i et av Håndverkerens mange rom og nyte en juletallerken. Rause mengder mat og hyggelig service. Vi ble imponert over måten kjøkken og servitører samhandlet en fredags kveld med stinn brakke. Maten kom på bordet etter kort tid, og drikkevarer kom på løpende bånd fra kunnskapsrike servitører. Har du ikke planlagt julebordet for de ansatte enda så må du kaste deg over telefonen, her blir det fullt utover i desember.