Solgte over 100.000 liter øl
Puben i Kristiansand selger desidert mest Carlsberg i Norge.
– Det er selvfølgelig svært gledelig for oss. Vi jobber hele tida med å forbedre oss. Vi setter pris på å se at vårt arbeid bærer frukter, skriver Hallgeir Hansen, daglig leder i Skagen pub, i en e-post til Fædrelandsvennen.
Puben i Markens gate er det skjenkestedet i Kristiansand som solgte desidert mest øl i 2022.
OVER 100.000 LITER ØL
Gjennom fjoråret solgte puben totalt 103.428 liter øl.
Året før, i det koronapregede 2021, solgte de nærmere 60.000 liter øl. Også da solgte de mest i byen.
– Vi tror også at noe av grunnen for suksessen er at vi fokuserer på å være en folkelig pub og restaurant som fenger alle. Enten du er ung, gammel eller student skal Skagen være sted hvor du treffer kjentfolk, skriver han.
– SABLA DYKTIGE ANSATTE
Hansen mener at deres danske konsept har bidratt til å tiltrekke seg både turister og fastboende til lokalet på hjørnet av Markens gate og Kongens gate.
– Skagen er en levende plass, uansett hvilken dag. Selv på julaften og nyttårsaften er våre dører åpne. Dessuten har vi sabla dyktige ansatte, som alltid står på, og har stor glede av bar- og restaurant-faget. Det skal aldri undervurderes, skriver Hansen.
SELGER MEST CARLSBERG
Skagen har en tydelig dansk profil, og det er Carlsberg som puben selger desidert mest av.
I løpet av fjoråret solgte de totalt 95.770 liter Carlsberg.
Dermed er Skagen det utestedet som selger mest av det ølmerket i landet, bekrefter kommunikasjonssjef Nicolay Bruusgaard i Ringnes.
Han sier at Skagen er ganske soleklart på topp på deres salgsliste. De utestedene som selger nest mest Carlsberg har et salgsvolum på rundt 75.000 liter i året, opplyser han.
– Skagen har et konsept som tiltrekker seg mange, og har relativt hyggelige priser. Jeg snakket med vår salgssjef i Kristiansand som sier at du finner alle mulige mennesker der og at det er god stemning. Da selges det mye øl, sier Bruusgaard.
Han legger til at puben trolig hadde passert 100.000 solgte liter om ikke det var skjenkestopp i noen uker i starten av 2022 på grunn av koronapandemien.
Skagen pub åpnet på sensommeren i 2019 i lokalet til Frk. Larsen, som gikk konkurs tidligere samme år.
Det siste tilgjengelige regnskapet til Skagen er fra 2021, og viser en omsetning på nær tolv millioner kroner og et underskudd på 1,3 millioner kroner.
DOBBELT SÅ MYE SOM HARVEY`S
Skagen har solgt rundt dobbelt så mye øl som neste utested på lista over skjenkesteder. På andreplass er Harvey`s, som solgte 52.142 liter øl.
Deretter følger Håndverkeren (48.990 liter), Kombinat/kick scene (46.269 liter) og Victoria pub (45.269 liter).
Erik Wikstøl, som er medeier på Håndverkeren og Harvey`s, skriver til Fædrelandsvennen at de har jobbet med konseptene deres over tid, og at de derfor selger mye alkoholvarer.
– Vi fokuserer på verdi fremfor pris, og det treffer. Selv om det koster mer å besøke oss, føler gjesten en større totalverdi basert på mat, service, atmosfære og andre parametere, sammenlignet med steder som dumper prisene for å slippe forventninger rundt standard og kvalitet, skriver Wikstøl.
Tallene kommer etter at alle aktører med skjenkebevilling har levert sin omsetningsoppgave for 2022 til Kristiansand kommune.