Kan bli stengt etter flere lovbrudd
Burgerrestauranten som åpnet i fjor sommer står nå i fare for å miste serveringsbevillingen.
I slutten av mars avdekket Arbeidstilsynet 55 brudd på arbeidsmiljøloven hos en av de nyeste burgerrestaurantene i Kristiansand sentrum.
Restauranten Burger Bangs i Kristian IVS gate fikk tidligere i år også vedtak om tvangsmulkt etter at Arbeidstilsynet har vært på flere tilsyn i fjor høst.
De fant da flere regelbrudd, noe som førte til at restauranten fikk flere pålegg som de ikke fulgte opp innen fristen.
TILBAKEKALLING
Halvannen måned senere, 15. april, sendte Kristiansand kommune et forhåndsvarsel til restauranten.
Der varslet kommunen at den vil trekke tilbake serveringsbevillingen dersom bedriften ikke finner en ny daglig leder. Videre at Po Wah Chang, med bakgrunn i Happy Donuts, som ble stengt av politiet i 2022, ikke kan fungere som daglig leder eller ha en vesentlig innflytelse i virksomheten for øvrig.
Fædrelandsvennen har forsøkt å komme i kontakt med Chang, men uten hell.
Et serveringssted er i følge loven pålagt å ha serveringsbevilling for å kunne drive, og uten bevilling kan den som driver serveringssted straffes.
– MISFORSTÅELSER
I forhåndsvarselet som Fædrelandsvennen har fått innsyn i, viser kommunen til at daglig leder Zahra Akbari aldri har vært registrert som arbeidstaker for serveringsstedet og at hun har bostedsadresse i Oslo.
Til Fædrelandsvennen forteller Akbari at hun skal fortsette som daglig leder, og at hun vil flytte tilbake til Kristiansand til sommeren.
Hun forteller at hun har vært syk de siste to månedene og dermed ikke kunne vært i restauranten hun driver i Kristiansand. – Hva tenker du om varselet? – Jeg hadde ikke forventet det fra kommunen. Det var sikkert noen misforståelser angående Po (Wah Chang) sin rolle, sier hun.
På spørsmål om hva som skjer med Chang, svarer hun at han vil fortsette, men at han skal signere en ny kontrakt.
PROBLEMER
– Jeg kan ikke si han opp fordi jeg ikke en god grunn til å si han opp, og da blir det problemer for meg også, sier hun.
– Hva tenker du om Changs bakgrunn fra Happy Donuts?
– Jeg ble veldig sjokkert selv da jeg så på saken. Jeg har ikke visst hva som har foregått i Happy Donuts. Men han er bare en vanlig ansatt her, så han har ingen viktig rolle, som kommunen kanskje tror, sier hun.
CHANGS ROLLE
Zahra Akbari ble i mai i fjor godkjent som daglig leder da kommunen innvilget søknaden om serveringsbevilling for Burger Bangs. Restauranten åpnet måneden etter, i juni.
Men da restauranten i januar mottok vedtak om tvangsmulkt fra Arbeidstilsynet, ble kommunen oppmerksom på at Chang jobber i selskapet, og at han startet i stillingen som produktutvikler 22. juni i fjor.
Både Arbeidstilsynet og Skatteetaten opplyser at det er Chang de har møtt i serveringslokalet når etatene har kommet på uanmeldt tilsyn.
Kommunen viser samtidig til Fædrelandsvennens artikkel i februar, der ansatte ikke kjenner til navnet Zahra Akbari og at det er Chang som er leder.
«På bakgrunn av disse opplysningene er det nærliggende å anta at det er Chang som har det reelle ansvaret for den daglige driften av serveringsstedet, og ikke Akbari, jf. serveringsloven § 4.», står det i brevet.
– Sett hen til at Chang er 100 % ansatt i foretaket, at han er den som Arbeidstilsynet og Skatteetaten har møtt i lokalet ved uanmeldte besøk, og er den personen ansatte opplyser at de henvender seg til, vurderer kommunen at Chang har «vesentlig innflytelse» på foretaket Burger Bangs Akbari, jf. serveringsloven § 6 første ledd.
Kommunen opplyser her at det avgjørende er om Chang har «uklanderlig vandel».
FLERE AVDELINGER
I forhåndsvarselet viser kommunen til at Chang var administrerende direktør i selskapet Happy Donuts AS i mai 2022, som siden ble stengt av politiet.
I august samme år opprettet Chang enkeltpersonsforetaket JS Chang. Der søkte han om serveringsbevilling med Zahra Akbari som daglig leder. Dette ble avslått med begrunnelse i Changs bakgrunn, som ikke oppfylte serveringslovens vandelskrav.
SØKTE BEVILLING PÅ NYTT
Et halvt år etter avslaget søkte Zahra Akbari om serveringsbevilling for enkeltpersonsforetaket Burger Bangs Akbari. Denne gang uten at Chang tilsynelatende var involvert.
Serveringsbevillingen ble innvilget av kommunen da «det ikke forelå opplysninger om at Akbari hadde opplysninger om at Po Wah Chang skulle ansettes som produktutvikler i selskapet, eller at han skulle ha en sentral rolle i driften av serveringsstedet», skriver kommunen under begrunnelsen i forhåndsvarselet.
Hvis ikke lovens krav lenger er oppfylt, kan kommunen tilbakekalle bevillingen etter at det er gitt varsel med rimelig frist til å rette opp forholdene, opplyser de i brevet.
Har du tips om saken eller lignende saker, kontakt gjerne journalisten på epost: emma.flode@fvn.no eller mobilnummer 488 93 697. ● ● ● ● ●