Fantastisk vitenskap

Spesiell « supermat » kan gjøre undere for helsen din

-

45 Matvarer som blåbær og kål er på toppen av de fleste lister over spesielt sunn mat. Men å kalle det « supermat » er veldig overdrevet. Det finnes ingen klar definisjon på hva supermat er, og de påståtte gode effektene stammer som regel fra eksperimen­telle undersøkel­ser hvor det er brukt urealistis­k høye mengder av de forskjelli­ge virkestoff­ene. Myten om « supermat » er rett og slett et resultat av god, effektiv markedsfør­ing og kan faktisk være farlig. Ikke bare er det mangel på bevis på at supermat har noe for seg, noen tilskudd kan til og med være skadelige.

 ??  ??

Newspapers in Norwegian

Newspapers from Norway