Forskjellige områder på tungen kjenner forskjellige smaker

25 Denne myten oppsto i 1901, da den tyske forskeren D. P. Hanig testet folks reaksjoner på forskjellige smaker på ulike steder på tungen. Deltakerne i studiene hans smakte ulike ting bedre på forskjellige områder. Da studien ble oversatt, ble dette gjort litt feil, og man trodde at ulike steder utelukkende smakte én spesifikk smak. Resultatet er det velkjente smakskartet som organiserer tungen i ulike smaksområder: ytterst smaker man søtt, fremst på

siden smaker man salt, bak på siden smaker man surt, og bakerst i midten smaker man bittert. Utrolig nok var det ikke før i 1974 at forskere knuste denne myten, selv om du lett kunne gjort dette hjemme ved å strø salt ytterst på tungen.