Inviterer til åpningsfest
Onsdag ettermiddag blir det offisiell åpning av både nybygg, ny pub og flere andre nyvinninger hos Nøgne Ø. Daglig leder Sverre Orm Øverland håper mange vil ta turen for å ta en titt. – Det blir en stor dag for oss, sier han.
Helt siden starten har Nøgne Ø vaert kjent for å ta imot alle nysgjerrige med åpne armer, men de siste månedene har ikke det vaert mulig.
– Vi har ikke kunnet ta imot folk det siste året, for det har vaert en byggeplass her, sier Sverre Orm Øverland.
Han tok over som daglig leder 1. mars, og gleder seg nå til å ønske alle interesserte velkommen onsdag ettermiddag. Da er det nemlig både offisiell åpning av det nye bryggeriet, og av flere spennende rom i den gamle kraftstasjonen.
– Kraftstasjonen er det kreative senteret vårt, forteller Øverland.
Ølproduksjonen er flyttet over i nybygget ved siden av, men i kraftstasjonen har bryggeriet flaskemodning og fatmodning av øl, og sakeproduksjon, for å nevne noe. Til høste lanserer også Nøgne Ø sin første cider, og også denne produksjonen har fått plass i den gamle kraftstasjonen ved Nidelvas bredd.
Åpner pub
Når Adressa er innom mandag ettermiddag er fortsatt håndverkere i sving, blant annet med det som skal bli bryggeriets egen pub. Det blir ikke en pub med vanlige åpningstider, men det man i bryggeribransjen kaller et «tap room». Her kan man by på smaksprøver og ha ulike arrangementer.
– Det er et sted man kan ta imot sine gjester, men utseendemessig er det en pub. Og vi kommer kanskje til å ha åpent som vanlig pub en gang i måneden, sier Øverland.
Selv om puben blir nybygd, vil den ha innslag av gammelt håndverk. i gulv og vegger finnes for eksempel massiv mahogny fra en gammel gymsal. I gulv og vegg er det også innfelt store glassflater så man kan kikke ned og ut på de store trefatene med øl i fatlagringsrommet.
Ny logo
Det er flere ting som skal skje på onsdag, og noe mange er spent på, er nok Nøgne Øs nye grafiske inntrykk. Øverland gleder seg til å vise frem logoen, men understreker at det ikke er snakk om en revolusjon på det grafiske området, men snarere enn justering.
– Den blir enda mer markert. Vi ønsker å gå tilbake til røttene. I begynnelsen var det veldig rendyrket. Det var logo på svart bakgrunn med variasjon i fargen på Ø-en. De siste årene har vi brukt mye energi på design, og det har vaert veldig gjennomtenkt, men for forbrukeren fremstår mye variasjon som støy. Nå kommer vi til å gå tilbake til basic. Det er stadig flere fargerike bokser og aktører i hyllene, så nå tar vi sjelen tilbake, sier Øverland.
Han håper så mange som mulig vil ta turen på onsdag, og frister blant annet med gratis pølser fra Jens Eide.
– Det blir en stor dag for oss. Vi har jobbet i halvannet år med dette. Det å vaere helt eller delvis stengt er rart for oss. Nå åpner vi dørene, og da skal det vaere åpent.