Denne gjengen laget 500 komper, men det ble altfor få
Korona gjorde at årets kompefest i Reddal måtte gjøres kraftig om på. Resultatet ble et langbord hvor folk kunne kjøpe komper og dra igjen. Der ble 500 komper revet bort i løpet av en liten time.
Årets kompefest ble gjort om til en drive in-fest. Arrangørene regnet med at 500 komper ville holde. Der tok de helt feil.
Dermed var det mange som kom til bygda etter at det var tomt for komper, noe de syntes var leit.
– Dette er rekord, aldri har kompene forsvunnet så fort før, sier Tom Sigurd Dokkedal.
Han og resten av gjengen var helt forskrekket over hvor fort de forsvant. De var nemlig i tvil om hvor mye de skulle produsere, ettersom festen måtte vike, og det var kun kompesalg.
Arbeidet med å produsere startet lørdag morgen, etter kaffe og kake som kompe-produsentene hadde sammen. Det sosiale står høyt på lista når det er kompefest i bygda. Selv om årets utgave var annerledes, var måten å lage kompene på helt likt som andre år.
Deretter gikk potetene fra kassa, til dobbel mosing, før de ble finmalt og laget deig av. Deigen er hemmelig oppskrift, men damene som produserer kan røpe at de er fylt med lettsaltet godt kjøtt, før de blir kokt i gamle gryter over åpen ild i halvannen time.
Kari Vigre, Anne Kathrine Lunden, Signe Heldal Risholt og Eva Viken holder koken med kompene.
– Vi er samme gjengen som har holdt på i 10 år. Alle vet oppgavene sine, og det går av seg selv, sier Vigre.
Klokken 11 på formiddagen lå de godt an.
– Men vi regner med at det blir kaos, sier gjengen.
– Alle gleder seg over dette, det er så sosialt og hyggelig, sier Lunden.