Syl­te­de grøn­ne jord­bær

Hyttemagasinet - - Snadder -

1 stort sylte­glass

IN­GRE­DI­EN­SER

1 kg grøn­ne jord­bær

1 l god eple­most

2 dl eple­ed­dik

15 hele sorte pep­per­korn 5 stil­ker fen­ni­kel 10 fen­ni­kel­frø

7-8 laur­bær­blad

Ata­mon

1 stort sylte­glass

SLIK GJØR DU

Skyll jord­bæ­re­ne i kaldt vann, legg dem i en sikt, og la dem dryp­pe godt av.

Hell eple­most, ed­dik og kryd­der i en gry­te, og kok opp. Skyll glas­set med Ata­mon, og fyll opp med grøn­ne jord­bær.

Hell den var­me la­ken på glas­set, så det dek­ker jord­bæ­re­ne, lukk glas­set mens la­ken er varm, og sett glas­set til kjø­ling.

La jord­bæ­re­ne syl­te i 2-3 uker før de spi­ses.

Tips! Brukes i ste­det for syl­te­de agur­ker el­ler bland de i en sa­lat – slipp fan­ta­si­enløs!Kil­de: main­li­fes­tyle.dk

Newspapers in Norwegian

Newspapers from Norway

© PressReader. All rights reserved.