Rens den grillede kyllingen fri for skinn og bein. Del fuglen i biter og sett til side. Skrell løken og skjær den i tynne skriver. Smelt smør i en kjele og fres løken blank. Ha i sukker, hvitløk og timian, fres videre under omrøring til løken er gyllen. Tilsett vin og kraft. Kok opp, senk varmen og la suppen småkoke under lokk i 25 minutter. Legg i kyllingbitene og la det hele bli gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper. Server med flatbrød til.
(Allium cepa) er en toårig art i narsis narsissfamilien. Det finnes mange sorter kepal kepaløk; bunteløk kan være hvit eller rød og m mangler tørt ytterskall, flatløk eller borre borretaneløk er små og flate, mens hvit, gul og rød kepaløk har navn etter fargen på skal skall og til dels fruktkjøtt. Salatløk mangler tørt ytterskall og er stor og saftig. Stjerneløk eller delikatesseløk er små og gule, sølvløk er små og hvite, små sølvløk kalles sylteløk. Hvit kepaløk som høstes før markert løkdannelse kalles vårløk. Sjalottløk og luftløk er begge varianter av kepaløk.